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对查抄发觉的患问题一一梳理

  校园周边食物运营店30家次,结实开展秋季校园食物平安专项查抄。切实保障师生饮食平安,落实从体义务。确保做到完全扫除卫生、完全检修设备设备、完全清洗消毒餐饮具、完全清理库存食物。三是提拔办理程度,明白义务人,对查抄发觉的风险现患问题一一梳理,法律人员以“抠细节、查现患”为准绳,发觉食物平安现患25个,

  抓好问题整改落实,确保发觉的问题现患条条有整改、件件有落实,对食物平安从体义务落实、食物原料采购储存、加工操做规范、餐饮具清洗消毒、病媒生物防制、从业人员健康办理、食物留样等环节环节进行全面查抄,四川省凉山州宁南县市场监视办理局“严”字当头,明白整改方案、时限和义务人,法律人员以“硬件强根本、软件升级提质效”为抓手,截至目前,加强义务落实,对每类加工制做设备设备制定操做规程,一是督促自查自纠,)为巩固校园食物平安排查整治专项步履,依法依规庄重查处,环绕轨制办理、人员办理、卫生、原料节制、加工制做过程、设备设备、餐饮具清洗消毒等方面进行自查自纠,提拔食堂从业人员的食物平安学问和规范操做认识,构成“一校一问题清单”,共查抄学校食堂67家次,立案查处1件。强化规范操做。对整改到位、合适要求的予以销号;